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Mendoza, Hoteles y Turismo en Mendoza, Argentina

Vinos y Capacitación

En el año 2006, Mendoza fue nombrada Capital Internacional del Vino encontrándose dentro de los 9 países más importantes del mundo en cuanto a vitivinicultura se refiere. Este hecho da lugar a la creación de un tour especializado en capacitación sobre vinos para que especialistas o amantes del vino puedan combinar capacitación y práctica in-situ con la posibilidad de disfrutar placenteramente de una escapada turística al polo vitivinícola más importante de América Latina.

Un viaje que reúne aprendizaje, oportunidad de negocios y placer. Está enfocado en las necesidades de un selecto grupo de profesionales, empresarios e interesados en el sector, diferenciándose de un tour turístico tradicional porque incluye actividades temáticas y exclusivas en vinos.

ITINERARIO (Mínimo 05 personas)
DIA 01
Traslado de Ingreso.
Por la noche, traslado a Restaurante y Cena en 1884 de Franciss Mallman.

DIA 02
Tour privado de Bodegas por la Región Centro (Luján de Cuyo)
*Visita y degustación con enólogo en Bodega Dolium
*Visita y recorrido a Bodega Norton
*Taller de introducción a la degustación de vinos en Bodega Norton, dictado por la Sommelier de la casa, Licenciada Mariela Locea (nivel inicial o avanzado).
*Almuerzo con el enólogo Jorge Riccitelli e ingeniero agrónomo Pablo Minatelli de Bodega Norton.

DIA 03
Tour privado de Bodegas por la Región del Valle de Uco
*Visita y degustación a Bodega Salentein.
*Visita y atelier Top Malbec en Clos de los Siete con almuerzo.

DIA 04
Tour privado Wine Over Ninety (degustación de vinos premiados con más de 90 puntos por Robert Parker)
*Visita y degustación en Bodega Mendel
*Visita y degustación en Bodega Viña Cobos
*Almuerzo, visita y degustación en Bodega Melipal

DIA 05
Desayuno. Traslado a Aeropuerto.

  

DESARROLLO DEL PROGRAMA

DIA 01
Para comenzar este inigualable viaje, nuestro personal de la empresa lo recibirá en Aeropuerto o terminal de bus y desde allí será traslado hasta el hotel correspondiente, localizado en la ciudad de Mendoza o sus alrededores según elección.

Por la noche, será posible disfrutar de una velada especial en uno de los mejores restaurantes de la provincia: “1884 de Franciss Mallmann”.-

DIA 02
Luego del desayuno, el enólogo de Bodega Dolium, nos espera para realizar un recorrido por la bodega, comenzando en los viñedos y finalizando en el embotellado. Durante este paseo se degustarán de 6 a 10 vinos en proceso y terminados Premium y super Premium, agregando degustación magistral de Malbec 100% Luján de Cuyo, Ultra Premium e Icono directo de barricas americanas y francesas. Incluye dentro de ellos al mundialmente reconocido Dolium Gran Reserva Malbec Single y Super Premium Vineyard.

Finalizada la degustación nos trasladaremos hasta Bodega Norton. Comenzaremos por conocer la bodega en un paseo en carrito por sus viñedos, siguiendo de cerca la elaboración de sus vinos hasta llegar a la Casa Patronal, donde conocerán la historia de la misma y su fundador. Un recorrido pensado para acompañar la evolución del vino durante su vida en la bodega, desde el tanque de fermentación hasta su desarrollo final.

Luego, un taller de introducción a la degustación de vinos a cargo de la sommelier de la bodega, Licenciada Mariela Locea, el cual está orientado a desarrollar la técnica y metodología de la degustación de vinos tranquilos y espumantes y análisis sensorial en sus fases visual, olfativa y gustativa. El nivel del taller dependerá de lascaracterísticas del grupo, es decir nivel inicial o avanzado. De acuerdo con esto último serán los vinos que se evaluarán.

Finalmente, los prestigiosos enólogo Jorge Riccitelli e ingeniero agrónomo Pablo Minatelli de la misma bodega, los invitan a vivenciar su experiencia, compartiendo anécdotas de su pasión por el arte de vinificar un estilo particular, el estilo Norton y contar algunos de los secretos que llevan su marca, en un almuerzo que quedará para el recuerdo.

Finalizado el mismo, regreso al hotel.

  

DIA 03
Para este día proponemos un tour de vinos por la zona del Valle de Uco, situado al Sudoeste de la ciudad de Mendoza,  comprende los departamentos de Tupungato, Tunuyán y San Carlos. Actualmente, es la zona de mayor evolución en inversiones vitivinícolas. Esta región, es perfecta para el cultivo de cepajes de alta calidad y demuestra el nuevo rumbo de la viticultura y la enología argentina.

Para comenzar se visitará Bodega Salentein, donde se nos relatará la historia de este importante establecimientos vitivinícolas, recorreremos sus viñedos, aprenderemos sobre los métodos de cultivo y riego utilizadas para el crecimiento de las uvas de las cuales se obtienen vinos reconocidos y premiados a nivel mundial.  Luego, un recorrido por las plantas productivas donde un guía bilingüe, experto en vitivinicultura nos enseñará y contará sobre los métodos de producción y finalmente nos acompañará en la degustación de vinos de la bodega.

Pocas horas antes del almuerzo, el grupo de bodegas que componen Clos de los 7 nos espera para ofrecernos un atelier de degustación Top Malbec diseñado para aquellos amantes de la variedad predilecta “Malbec” pudiendo experimentar las diferencias de los distintos vinos creados con la variedad.

El programa propuesto comienza con una recepción en el Centro de Turismo / donde se dará a conocer el proyecto y la historia del mismo y su fundador el famoso enólogo Michel Rolland.

Luego una visita a Bodega Cuvelier los Andes donde además de realizaremos algunos trabajos en el viñedo y luego recorreremos la planta productiva para conocer el proceso de vinificación utilizado. La degustación de diferentes variedades de Malbec, se realizará en Bodega Diamandes. Finalizaremos el día con un exquisito almuerzo en Bodega Monteviejo acompañado de vinos de las diferentes bodegas que componen el grupo.

Vinos a degustar:

  • Bodega Salentein: (tour privado) incluye 3 vinos Salentein Reserve + 1 Númina
  • Bodega Clos de los Siete: programa atelier Top Malbec de Bodegas Diamandes, Monteviejo, y Cuvalier en sus diferentes expresiones.

 

  

DIA 04
Otra vez en la región del Malbec, Bodega Viña Cobos junto a Bodegas Mendel y Melipal nos esperan para deleitarnos con una degustación muy especial: Wine Over Ninety . Es un programa en el cual se degustarán vinos puntuados con más de 90 puntos por Robert Parker.

Para comenzar visitaremos bodegas Mendel y Viña Cobos donde recorremos sus viñedos y plantas productivas. Durante el recorrido se nos explicará los secretos del proceso que dan como resultado vinos premiados a nivel internacional. Luego degustaremos los mismos a fin de determinar las características sensoriales que los hacen únicos.

Finalmente, para el almuerzo bodega Melipal nos espera con un exquisito almuerzo, visita y degustación por la tarde.

Finalizado la misma, regreso al hotel.

Vinos a degustar:

  • Bodega Viña Cobos: 4 vinos de las líneas Felino y Bramare Appellation.
  • Bodega Mendel: 3 vinos de las líneas Mendel Malbec, y Unus.
  • Bodega Melipal: almuerzo menú degustación acompañado con vinos de todas las líneas pertenecientes a la bodega.

DIA 05
Traslado al Aeropuerto o Terminal de bus para emprender el regreso a nuestro lugar de destino.

SERVICIOS INCLUIDOS
*Alojamiento 05 días / 04 Noches en hotel o posada boutique a elección.
*Traslado de ingreso y salida desde Aeropuerto o Terminal de Ómnibus de Mendoza.-
*Traslado y Cena Gourmet en Restaurante Francis Mallman sin bebida.
*Tour de Bodegas en Lujan de Cuyo con curso de capacitación, visitas, almuerzo y degustaciones dirigidas con enólogo de tanque, barrica y botella.
*Tour exclusivo  de Bodegas en Valle de Uco con programa especial Top Malbec  y almuerzo.
*Tour privado de Bodegas y almuerzo en reconocidas bodegas de Mendoza, con degustaciones de vinos puntuados por Robert Parker con más de 90 puntos.
*Guía profesional bilingüe experto en vitivinicultura.

HOTELES RECOMENDADOS
Tupungato: Posada Salentein, Casa Antucura, Posada Atamisque, Bodega Clos de los Siete.
Maipú y Chacras de Coria: Posada Club Tapiz, Finca Adalgiza, Lares de Chacras, Entre Cielos Lodge.
Mendoza Ciudad: Hotel Park Hyatt Mendoza, Hotel Diplomatic, Hotel Excecutive.